Un four pyrolyse est auto-nettoyant. Les parois du four sont recouvertes d'un émail (émail dit "pyroclastique") qui résiste à de très hautes températures et notamment, à la température nécessaire à la pyrolyse (500°C). A cette température, les graisses et salissures sont parfaitement carbonisées et, après un cycle de une à deux heures, un simple coup d'éponge ou de chiffon humide sur les parois de votre four suffit à le nettoyer parfaitement (débarras des poussières carbonisées).
Le système dit de "pyrolyse" est très économique. Il est le système le plus efficace de nettoyage de four à l'heure actuelle.